FiberPasta a Panorama Diabete (Palazzo dei Congressi di Riccione, 17 ottobre 2015)
FiberPasta sponsor di Panorama Diabete – Simposio dedicato ai dietisti, 17 Ottobre 2015, Palazzo dei Congressi di Riccione La SID Società Italiana di Diabetologia ogni due anni organizza Panorama Diabete. Questa edizione del 2015 è particolarmente ricca di contributi da parte anche di altri professionisti nella cura della malattia e vede la presenza dei rappresentanti […]
FiberPasta a Pianeta Nutrizione & Integrazione (25-27 Giugno, Milano-Rho)
Pianeta Nutrizione & Integrazione, giunto alla VI Edizione, verrà organizzato nel 2015 a Milano presso il Centro Congressi di Rho “Stella Polare” dal 25 al 27 giugno in concomitanza con EXPO MILANO 2015 e direttamente collegato all’Area dell’Esposizione Universale. I temi che verranno trattati sono legati alle tematiche di EXPO 2015. Nella giornata del 27 […]
Grande successo di FiberPasta a Foodwell “Alimentazione sana per chi fa sport” – Rimini Wellness 2015
Volti noti e persone comuni, grandi e piccini, personal trainer, ciclisti, runners, body builders, sportivi e non… sono tantissimi i visitatori che sono passati a trovarci allo stand FIBERPASTA del Foodwell! Alcuni già utilizzano i nostri prodotti mentre altre ci hanno “scoperto” solo in fiera ma sono già entusiasti di FIBERPASTA e delle sue caratteristiche funzionali! […]
Minestra toscana di borlotti, erbetta e zucca
Ingredienti per la minestra (4 persone): 250 gr di fagioli in scatola 800 gr di bietoline 400 gr di zucca gialla 2 scalogni 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 250 gr di pomodori pelati 1 cucchiaino di maggiorana secca 100 gr di pane realizzato con la Farina FiberPasta (ricetta sul sito) pepe, olio e sale. Preparazione: […]
Minestrone in forno alla calabrese
Ingredienti per il minestrone (4 persone): 4 foglie di alloro 20 gr di funghi secchi 1 piccola patata 2 piccoli finocchi 2 piccole carote 4 coste di sedano verde 600 gr di broccoletti 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino rosso 50 gr di pangrattato 25 gr di parmigiano grattugiato olio extravergine di oliva, sale 200 gr […]
Zuppa di borlotti e radicchio
Ingredienti per la zuppa (4 persone): 350 gr di borlotti in scatola 80 gr di prosciutto crudo 150 gr di verdure per soffritto (cipolla, carote, sedano) 100 gr di radicchio 180 gr di pane realizzato con la Farina FiberPasta (ricetta nel sito) burro, olio d’oliva, sale e pepe. Preparazione Rosolate le verdure per il soffritto […]
Pane a basso indice glicemico
“Per preparare il pane abbiamo usato la farina FiberPasta, ovvero una farina speciale che ha un basso indice glicemico (29 al posto di circa 70 della farina normale), un alto contenuto di fibra e meno calorie. Inutile dire che è adattissimo per i diabetici e per chi vuole contenere le calorie. Ah: è anche buono!” […]
Panini FiberPasta “fatti in casa”
Per preparare in casa dei gustosi panini con la Farina FiberPasta… ecco la ricetta: Ingredienti: Farina FiberPasta 1 Kg Lievito di birra “Mastro Fornaio” disidratato 3 bustine, o 3 cubetti di lievito di birra normale Lievito madre* (aggiunta opzionale, vedi preparazione in fondo) Acqua 950 ml Zucchero 2 cucchiaini rasi Sale 2 cucchiaini rasi Preparazione: […]
Panino “Miranda”
Ingredienti: 1 panino FiberPasta 30 gr di emmenthal 20 gr di crema di carciofi 30 gr di tonno sott’olio sgocciolato 50 gr di melanzane grigliate Valori nutrizionali per panino: Kcal: 404 Proteine: g 28,53 Lipidi: g 13,93 Carboidrati: g 41,16 Fibra: g 11,16 Sodio (Na):mg 325,14 Colesterolo: mg 43,68 A cura della Dietista Mariagnese Torrisi
Panino “Caravella”
Ricetta del Panino Caravella realizzata dalla Dietista Mariagnese Torrisi Ingredienti: 1 panino FiberPasta 40 gr di prosciutto cotto privo del grasso 30 gr di emmenthal 30 gr di tonno sott’olio sgocciolato Valori nutrizionali per panino: Kcal: 434 Proteine: g 35,22 Lipidi: g 15,36 Carboidrati: g 38,68 Fibra: g 11,16 Sodio (Na): mg 523,18 Colesterolo: mg 74,3