Ricetta di Anna Lisa pubblicata nel suo blog “Il mio goloso blog a basso IG… perchè non mangiare così?”
http://alisa65.blogspot.it/
“…Una buonissima cioccolata calda…a basso indice glicemico
.”Ingredienti per una persona
200 ml di latte scremato o vegetale
10 gr di Farina FiberPasta
15 gr di fruttosio
10 gr di cacao amaro Van Houten
Preparazione:
In una tazza porre la farina FiberPasta, il fruttosio ed il cacao amaro ; stemperare con poco latte per evitare la formazione di grumi ed aggiungere successivamente il latte rimasto.
Cuocere al microonde a massima potenza – per me 750 w – per 90 secondi, controllando il grado di densità.
Se si desidera una consistenza più densa aumentare il tempo di cottura.
