Alimenti a basso indice glicemico: alleati della salute
Alimenti a basso indice glicemico: fondamentali per prevenire il diabete e migliorare il metabolismo. Scopri i loro benefici.
Amido resistente: benefici e come integrarlo nella dieta
Cos’è l’amido resistente? Benefici per glicemia, intestino e sazietà. Leggi come aggiungerlo ai tuoi pasti e migliorare la tua alimentazione.
FiberPasta su Il Sole 24 ORE del 27/07- Speciale DIABETE / Realtà Eccellenti
FIBERPASTA, GUSTO E SALUTE NEL PIATTO ! Nel 2001 FiberPasta è stata approvata per diabetici dal Ministero della Salute Frutto di un brevetto tutto italiano, la storia di FiberPasta inizia da una geniale intuizione di Giuseppe Polverini, proveniente da una famiglia di mugnai alla quarta generazione. (…) Negli anni 70-80 Giuseppe Polverini inizia la separazione […]
Panino “Parma” – Panino FiberPasta con prosciutto e crema d’olive
Ingredienti: 1 panino FiberPasta 30 gr di prosciutto crudo 30 gr di provolone 20 gr di crema di olive Valori nutrizionali per panino: Kcal: 388 Proteine: g 27,1 Lipidi: g 14,59 Carboidrati: g 38,04 Fibra: g 11,87 Sodio (Na): mg 1047,24 Colesterolo: mg 43,5 A cura della Dietista Mariagnese Torrisi
Panino “Rustico” – Panino FiberPasta con tacchino e crema di olive
Ingredienti: 1 panino FiberPasta 70 gr di tacchino ai ferri 20 gr di grana padano 20 gr di crema di olive Valori nutrizionali per panino: Kcal: 136 Proteine: g 34 Lipidi: g 11,5 Carboidrati: g 38,18 Fibra: g 11,87 Sodio (Na): mg 192,24 Colesterolo: mg 56,9 A cura della Dietista Mariagnese Torrisi
Panino “La Regina” – Panino FiberPasta con prosciutto cotto e crema d’olive
Ingredienti: 1 panino FiberPasta 30 gr di prosciutto cotto 30 gr di parmigiano reggiano 20 gr di crema di olive Valori nutrizionali per panino: Kcal: 419 Proteine: g 27,13 Lipidi: g 17,8 Carboidrati: g 37,71 Fibra: g 11,87 Sodio (Na): mg 390,24 Colesterolo: mg 47,1 A cura della Dietista Mariagnese Torrisi
Panino “Primavera”- Panino FiberPasta con prosciutto, mozzarella e rucola
Ingredienti: 1 panino FiberPasta 30 gr di prosciutto crudo 60 gr di mozzarella di vacca 50 gr di rucola Valori nutrizionali per panino: Kcal: 412 Proteine: g 31 Lipidi: g 14,41 Carboidrati: g 39,57 Fibra: g 11,61 Sodio (Na): mg 896,38 Colesterolo: mg 51,6 A cura della Dietista Mariagnese Torrisi
Treccia FiberPasta ai semi di zucca
Ricetta della foodblogger Iolanda Canale pubblicata nel suo blog “Brigata di Cucina” http://www.brigatadicucina.it/ Ingredienti:400 g di Farina FiberPasta,300 ml di acqua,10 g di lievito di birra, 8 g di sale,una manciata di semi di zucca,1 cucchiaio di olio extravergine. Preparazione:Disporre la farina a fontana, aggiungere il sale e l’acqua, nella quale avremo sciolto il lievito. […]
Crackers al sesamo e rosmarino
Ingredienti: 300 gr Farina FiberPasta 50 gr Olio evo 70 gr Vino bianco 20 gr Semi di sesamo 20 gr Qualche foglia di rosmarino 10 gr Sale Acqua q.b Preparazione: Mondare e asciugare il rosmarino, tritarlo finemente e incorporarlo insieme alla farina, ai semi di sesamo, all’olio e al sale. Aggiungere poco alla volta l’acqua […]
Pizza di cipolle
Ingredienti per 4 persone: 500 gr di Farina FiberPasta 30 gr di lievito di birra Acqua circa 375g 500 gr di cipolle 50 gr di burro 20 gr di olio sale e pepe. Preparazione: Diluite il lievito in acqua tiepida. Versate la farina in una terrina , aggiungetevi un pizzico di sale e il lievito […]