Spaghetti con zucchine e bacche di Goji

Ricetta della foodblogger Claudia pubblicata nel suo blog http://www.myricettarium.com Ingredienti (per 2/3 persone):gr. 250 di Spaghetti FiberPasta2 zucchine1 manciata di bacche di Gojigr. 100 di macinato magro di manzo1/2 carota1 costa di sedano1/4 di cipollaolio extravergine di olivasalepepe nerovino bianco secco Preparazione: Tritate carota, sedano e cipolla e soffriggete qualche minuto con il macinato di manzo.Sfumate […]

Spaghetti con vongole e zucchine

Ingredienti per 6 persone: 480 gr di spaghetti FiberPasta 1,5 kg di vongole 3 spicchi d’aglio 20 gr di olio poco peperoncino piccante 2 pomodori 3 zucchine sale e pepe q. b. Preparazione: Mettete a bagno le vongole in acqua salata per circa 2 ore , cambiando spesso l’acqua. In una casseruola fate soffriggere 2 […]

Spaghetti con calamari e lattuga

Ingredienti per 4 persone: 2 porri 600 gr di calamari 2 cespi di lattuga 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 320 gr di spaghetti FiberPasta olio extravergine di oliva, sale e pepe. Preparazione: Mondare i porri, lavarli e affettarli. Pulire i calamari lavandoli con cura e tagliarli in piccole rondelle. Lavare la lattuga, asciugarla e spezzettarla […]

Penne con crema di peperoni e pomodori

Ingredienti per 4 persone: 2 cipolle bianche medie 2 grandi peperoni 2 grandi pomodori maturi 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 1 mazzo di basilico fresco 1 piccolo limone ½ cucchiaino di origano secco 320 gr di penne FiberPasta olio extravergine di oliva, sale. Preparazione: Sbucciare le cipolle, dividerle a metà, lavarle e tagliarle in sottili […]