Sedanini in crema di salmone al profumo di pepe rosa
La ricetta dei Sedani in crema di salmone al profumo di pepe rosa a cura dell’Executive Chef Roberto De Santis e della Nutrizionista Dott.ssa Marisa Cammarano
Minestra toscana di borlotti, erbetta e zucca
Ingredienti per la minestra (4 persone): 250 gr di fagioli in scatola 800 gr di bietoline 400 gr di zucca gialla 2 scalogni 1 cucchiaino
Minestrone in forno alla calabrese
Ingredienti per il minestrone (4 persone): 4 foglie di alloro 20 gr di funghi secchi 1 piccola patata 2 piccoli finocchi 2 piccole carote 4
Zuppa di borlotti e radicchio
Ingredienti per la zuppa (4 persone): 350 gr di borlotti in scatola 80 gr di prosciutto crudo 150 gr di verdure per soffritto (cipolla, carote,
Pane a basso indice glicemico
“Per preparare il pane abbiamo usato la farina FiberPasta, ovvero una farina speciale che ha un basso indice glicemico (29 al posto di circa 70
Panini FiberPasta “fatti in casa”
Per preparare in casa dei gustosi panini con la Farina FiberPasta… ecco la ricetta: Ingredienti: Farina FiberPasta 1 Kg Lievito di birra “Mastro Fornaio” disidratato
Panino “Miranda”
Ingredienti: 1 panino FiberPasta 30 gr di emmenthal 20 gr di crema di carciofi 30 gr di tonno sott’olio sgocciolato 50 gr di melanzane grigliate
Panino “Caravella”
Ricetta del Panino Caravella realizzata dalla Dietista Mariagnese Torrisi Ingredienti: 1 panino FiberPasta 40 gr di prosciutto cotto privo del grasso 30 gr di emmenthal 30 gr